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品夏日书韵 传茶香文化——2025年春季茶艺培训考前培训会圆满举行

发表时间:2025-04-18浏览次数:

当茶香邂逅书香,传统文化的魅力在春日里悄然绽放。随着茶文化在现代社会的蓬勃兴起,茶艺师职业备受瞩目。为助力广大茶艺爱好者提升专业技能、弘扬中华茶文化,4月17日,陕财院继续教育学院在实训楼二楼茶艺室举办了一场精彩纷呈的考前茶艺培训会。

此次培训会由茶艺社窦曼娟老师担任主讲。窦老师凭借深厚的专业积淀与丰富的教学经验,带领学员们走进博大精深的茶文化世界,课程内容丰富且实用,涵盖多个重要板块。

探寻茶韵根源——茶叶知识是茶艺学习的根基。培训中,窦老师深入讲解了茶叶的分类、产地、加工工艺及品质鉴别。从清香淡雅的绿茶、醇厚甜美的红茶,到韵味悠长的乌龙茶、鲜爽独特的白茶,再到黄茶的黄叶黄汤、黑茶的陈香醇厚,每种茶都有着独特的制作工艺与风味密码,让学员们对茶叶世界有了系统而全面的认知。

演绎茶道之美—— 取器与置茶:窦老师示范如何运用茶匙,精准且优雅地将茶叶置入茶壶或茶碗,同时强调茶叶投放量与方式的关键要点,为冲泡出优质茶汤奠定基础。温润干茶:以热水轻润干茶,促使茶叶舒展,唤醒茶香,这一环节宛如为茶叶注入灵动的生命。冲泡与倒茶:在冲泡过程中,窦老师通过手腕的自然起伏带动动作,左右手默契交替,践行“高冲低斟”原则,确保茶汤温度适宜,让茶香充分释放。分茶与奉茶:将茶汤均匀分入品茗杯,以优雅得体的姿态奉茶,传递出对客人的尊重与热情,尽显茶道礼仪之美。

为帮助学员精准备考,窦老师详细解读了考试评分标准。理论知识考核涵盖茶文化历史、茶叶知识、茶具使用、泡茶技巧、茶艺礼仪及职业道德等内容;技能操作则包括规定茶艺演示、自创茶艺演示、茶叶品质评鉴、茶汤质量比拼等模块,让学员们清晰了解考试重点与方向。茶,不仅是饮品,更是承载千年文化的精神载体,蕴含着深刻的人生哲理。在培训过程中,学员们不仅系统学习了茶的历史、种类与冲泡技巧,更在与茶的对话中,领悟到和、敬、清、寂的茶道精神。愿每一位茶艺学子都能在茶香中沉淀自我,以优雅之姿奔赴考场,用精湛技艺绽放独特风采。正如茶艺之美在于让茶叶发挥最佳境界,期待每一位学员都能在考试中展现出最好的自己!


(图文:郭晓婷 核稿:李妙娟)